Ciudad De México, 03 de abril de 2026.- Diversas instituciones de salud y autoridades emitieron recomendaciones preventivas con motivo de la Semana Santa, abarcando desde la higiene en la preparación de alimentos y la protección solar, hasta el cuidado de mascotas y diagnósticos bucales virtuales.
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) exhortó a la población a reforzar las medidas de higiene en la preparación y consumo de alimentos para evitar infecciones gastrointestinales. La nutricionista Ana Karen Tena Huerta, del IMSS, señaló que el calor acelera la descomposición de los alimentos y favorece el crecimiento de bacterias, advirtiendo que un error común es dejar la comida fuera del refrigerador por más de dos horas o descongelarla a temperatura ambiente.
Respecto a pescados y mariscos, el IMSS recomendó descongelarlos en refrigeración a menos de 4°C un día antes o utilizar el microondas. La institución aclaró que el limón en los ceviches es un proceso de acidificación, no de cocción, por lo que no elimina bacterias; sugirió cocinar con calor o congelar a -20°C por al menos siete días. Además, alertó que consumir alimentos en puestos ambulantes incrementa el riesgo de infecciones debido a la falta de agua potable y manejo inadecuado de temperatura, destacando como productos de mayor riesgo salsas crudas, ceviches, cocteles de mariscos, ensaladas con mayonesa y aguas frescas con hielo no purificado.
En materia de protección solar, el doctor Diego Balcón Caro, coordinador de Programas Médicos en la División de Promoción de la Salud del IMSS, advirtió sobre los riesgos de la exposición prolongada al sol, que puede causar desde quemaduras hasta cáncer de piel. Sugirió usar protector solar de amplio espectro con un Factor de Protección Solar (FPS) mínimo de 30 para uso diario y de 50 o más para actividades prolongadas, evitando la exposición directa entre las 10:00 y las 16:00 horas. Enfatizó la importancia de mantenerse hidratado y señaló que niñas, niños, adultos mayores y personas con piel sensible requieren una protección más rigurosa.
Por su parte, la Dirección de Bienestar Animal de Guadalajara hizo un llamado urgente a extremar los cuidados de los animales de compañía ante el aumento de las temperaturas. Guillermo Korkowski Sivilla, titular de la dirección, advirtió que la exposición prolongada al sol puede desencadenar cuadros de hipertermia. “Es el producto de la exposición a los rayos solares, donde normalmente se llegan a temperaturas de hasta 43 grados, que es cuando empiezan a manifestarse problemas y trastornos hacia el animal”, explicó.
Korkowski Sivilla indicó que los dueños deben reconocer señales de alerta como jadeo excesivo, agitación inusual y aceleración del ritmo cardíaco. “Por la falta de comportamiento y el jadeo, se observa una aceleración cardíaca precisamente motivada por este tipo de comportamiento”, añadió. Para prevenir afectaciones, recomendó mantener a las mascotas en lugares frescos y ventilados, garantizar acceso permanente a agua limpia y jamás dejarlas dentro de autos estacionados. “Lo mejor es sacar a los animalitos muy temprano, por la mañana, o en la tarde-noche, cuando el sol ya se haya ocultado”, enfatizó, advirtiendo que caminar sobre asfalto caliente puede causar quemaduras graves en las almohadillas.
En el ámbito de la salud bucal, la Facultad de Odontología de la UNAM realiza diagnósticos gratuitos, confidenciales y anónimos de patologías bucales de manera virtual a través de su Centro de Diagnóstico Virtual en Patología Bucal y Maxilofacial, coordinado por Javier Portilla Robertson. Para acceder, los usuarios deben llenar un formulario en línea con preguntas sobre el padecimiento y adjuntar fotos de la lesión.
Sobre deformidades en los pies, el Ilustre Colegio Oficial de Podología de la Comunidad Valenciana advirtió que estas representan el 60 por ciento de los casos en adultos. El podólogo Jorge Escoto explicó que causas como desequilibrios musculares, calzados inadecuados o enfermedades como la artritis pueden derivar en dedos en mazo o martillo. “Un ejemplo de esto son los dedos en mazo o los dedos en martillo, dos deformidades digitales diferentes, pero cuya causa puede ser similar: los desequilibrios musculares, calzados inadecuados o enfermedades como la artritis”, señaló Escoto.
El especialista detalló que el dedo en mazo supone una curvatura hacia abajo en la articulación más cercana a la uña, mientras que el dedo en martillo es una curvatura anormal con flexión en la articulación interfalángica proximal, frecuentemente causada por zapatos con punta estrecha. “Como sucede con el dedo en mazo, la aparición de esta patología provoca dolor e inflamación de la articulación, así como callosidades tanto en la zona dorsal como en zona plantar del dedo”, indicó. Para casos leves, se recomienda calzado con puntera ancha y ejercicios; si el dedo se vuelve rígido y hay dolor persistente, “la opción es la cirugía y lo más común es que sea de mínima incisión, que son procedimientos ambulatorios con anestesia local que permiten corregir la deformidad a través de incisiones milimétricas”, agregó.
Finalmente, Arnold Hemkes, esposo y manager de la cantante Natalia Jiménez, aclaró que la artista utilizó una ambulancia el 25 de marzo para trasladarse del festival Vive Latino al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM) debido a que es prediabética y sufrió un cuadro de deshidratación en un show anterior. Hemkes explicó que decidieron prevenir complicaciones trasladándola a un hospital para ser revisada antes de ir al aeropuerto. “Esto pudo haber confundido a mucha gente y lo entendemos; sin embargo queremos dar esta explicación para que se supiera cuál es el trasfondo real de la situación y que es meramente por cuidados que queremos tener por la salud de Natalia”, aseguró.